开幕式上（shàng），松滋市人民（mín）市长伍昌军首先致欢迎词，对来自省内外的参（cān）会（huì）代（dài）表（biǎo）表示欢迎，并希望借助（zhù）此次大会（huì）让更多的人了解（jiě）松滋（zī），为该市农业经济发（fā）展带来新的活力。随（suí）后，湖北（běi）省农业（yè）厅经（jīng）作处副处长郭兰发表了（le）讲话，她表（biǎo）示，目（mù）前食（shí）用（yòng）菌产业已成为农民增收致富（fù）的支柱产业（yè），也是精（jīng）准（zhǔn）扶贫的（de）亮（liàng）点产业。她认为，食用菌（jun1）相（xiàng）关学会、协会要更好的发挥桥梁作用，增（zēng）加（jiā）服务（wù）的（de）能力，凝聚力量（liàng），抓住精准扶（fú）贫为食用菌产业发（fā）展提供的新（xīn）机遇（yù）。此外，湖北省（shěng）科技厅农（nóng）村处副处长肖松在讲话中提到，湖北省的羊肚菌产业，得到了本省（shěng）科技团队的大力支（zhī）持，今后还将全力支（zhī）持（chí）产业发展，大力（lì）推动科技成果（guǒ）转化（huà），完善研发（fā）中（zhōng）心（xīn）的建设从而推动（dòng）产业发（fā）展（zhǎn）。

　　湖北省食用菌协会（huì）会（huì）长边银（yín）丙（bǐng）在致辞（cí）中（zhōng）表示，我国食用菌（jun1）产（chǎn）业正处于（yú）一个前所未有的高度，经过（guò）30多年的快速发展，中国食用菌（jun1）产（chǎn）业的总产量已经占到世界总产量的75%以上，供（gòng）给（gěi）侧改革也（yě）是我们食用菌（jun1）产业发展的重大任务（wù）。尽管食用菌在量上已经（jīng）达到一个（gè）前所未有的高度，但（dàn）是像羊肚菌这（zhè）种珍稀食（shí）用菌产量还远远不够。同时，羊肚菌在生（shēng）长的过程（chéng）中还存在（zài）许多（duō）未（wèi）能解决的问题（tí），我们需要面对（duì）和思考食用菌的转型（xíng）。

　　开（kāi）幕式上（shàng），松滋市科技局（jú）局（jú）长李松、松（sōng）滋市鑫东农业科技（jì）有（yǒu）限公司董事长林少雄、华中农（nóng）业大学应用真菌研究所所长（zhǎng）边银丙就关于（yú）达（dá）成羊（yáng）肚菌（jun1）产学研合作意向举行（háng）了签约（yuē）仪（yí）式；松滋市（shì）鑫东农业科技有限公司代表同山东舜苑农业有限公司代表就有关羊（yáng）肚菌山（shān）东地（dì）区合作基地（dì）项目与山（shān）东舜苑（yuàn）农业有（yǒu）限（xiàn）公司达成合作（zuò）举行了（le）签约仪式；松滋市鑫东农业科技有限公司代（dài）表与诸城市良工机（jī）械（xiè）有限公司（sī）代表就有关传（chuán）统（tǒng）生产模式产（chǎn）业（yè）升级更（gèng）新（xīn）灭（miè）菌设备与诸（zhū）城（chéng）市良工机械签订设备（bèi）集（jí）中采购举行了签约仪式（shì）。

　　为感谢有（yǒu）关企业对会（huì）议的支持赞（zàn）助，组委会对湖北（běi）省（shěng）羊肚菌农业科技有限公司、湖北省科地遮（zhē）阳网有限（xiàn）公司、诸城市良工（gōng）机械有限（xiàn）公司、湖（hú）北省柚子健生（shēng）态（tài）农业（yè）发展有（yǒu）限公司、武汉华菌（jun1）农业（yè）科技有限公司（sī）、随州市（shì）雄锋轻工机械（xiè）厂（chǎng）颁发了“突（tū）出（chū）贡献奖（jiǎng）”证书。

　　开（kāi）幕式结（jié）束（shù）后，湖北省食用（yòng）菌协会会长、华（huá）中农业大学教授（shòu）边银（yín）丙作了大会主旨报告（gào），随后还组（zǔ）织了参会代表前往松滋洈水镇千（qiān）亩羊肚菌（jun1）栽培基地（dì）进行（háng）实地参观。

　　据（jù）悉，此次会议安排（pái）有羊肚（dù）菌栽培技术专题研讨会、羊肚菌产业（yè）化发展论坛（tán）、湖北（běi）省（shěng）食用菌协会理事会、羊肚（dù）菌产业技术创新战（zhàn）略联盟成立筹备会议、招商推荐会（huì）暨新产（chǎn）品新技术推介会等内容。并邀请（qǐng）到华（huá）中农业（yè）大学边银（yín）丙教授（shòu）、云南省农业科学院赵永昌研究员（yuán）、西南科技大学贺新生教授、华中农业大学（xué）罗信昌教授（shòu）、华中（zhōng）农（nóng）业大（dà）学菌（jun1）种（zhǒng）实验中心王卓仁（rén）主任、华中农（nóng）业大学应用（yòng）真（zhēn）菌研究所刘伟研究员、随州市（shì）曾都区（qū）科协刘毓主席、宜昌市农科院微生物研究所（suǒ）刘世玲（líng）所长（zhǎng）、四（sì）川省德立（lì）隆农业科技有限（xiàn）公（gōng）司张亚技术总监、松滋市鑫东农业科技（jì）有限公（gōng）司林少雄董事长（zhǎng）、古田县（xiàn）食用菌产业管理局谢德松助理研究员等活跃在产、学、研各个领域的专家、企业家，就（jiù）我国食用（yòng）菌产（chǎn）业升级策略与路（lù）径、羊肚菌产业化栽培相关（guān）问题、羊（yáng）肚菌生物学（xué）基础与高（gāo）产（chǎn）栽培技术、羊肚菌栽培及产品开（kāi）发利用（yòng）研究、从品种特性气（qì）候特（tè）征看湖北羊肚菌（jun1）产业发展前景、从羊肚菌生活史（shǐ）透视（shì）菌种选（xuǎn）育与栽培技（jì）术、从随州香菇谈羊肚菌产业发（fā）展、羊（yáng）肚菌在宜（yí）昌栽培（péi）训化的（de）思考、羊肚（dù）菌栽培技术（shù）的演变与进展、羊肚菌商业化进程道（dào）路展望、羊肚菌南（nán）方（fāng）栽培技术（shù）探（tàn）讨等进行了专题报告。科学、客观认识（shí）羊（yáng）肚菌，提高栽培（péi）技术风险（xiǎn）意识，加（jiā）大羊肚菌营养价值和（hé）消费宣（xuān）传成为关注（zhù）热点和重要话题。